10 Resep rice bowl ala kafe

[ad_1]

10 Resep rice bowl ala kafe
10 Resep rice bowl ala kafe

10 Resep rice bowl ala kafe

1. Rice bowl ayam lada hitam.

Resep rice bowl ala kafe © Instagram

foto: Instagram/@mamasupersekali

Bahan:
– 250 gram dada/paha ayam, potong kotak. Marinasi dengan merica, garam, bawang putih bubuk selama 30 menit atau semalaman
– tepung serbaguna.
– telur ayam kocok lepas
(Aduk ayam dan telur, gulingkan di tepung serbaguna, cubit-cubit dan goreng di minyak panas banyak dengan api sedang ke kecil hingga kekuningan. Angkat.)

Bahan saus:
– Siapkan dalam mangkuk
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm saus tomat
– 1 sdm kecap inggris
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm madu
– 2 sdt lada hitam yang diulek kasar
(Aduk rata bahan saus, sisihkan)

Bahan tambahan:
– 3 bh bawang putih, cincang
– paprika merah dan hijau
– tomat, buang biji
– cabai hijau, buang biji potong kotak
– 1 bawang bombai, potong kotak

Cara membuat:
– Panaskan 2 sdm minyak goreng/mentega dengan api kecil, lalu.
– Tumis bawang putih, masukkan campuran aneka saus, aduk-aduk hingga berbuih.
– Beri 50 ml air, masukkan bombai dan paprika, aduk-aduk hingga berbuih.
– Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Angkat.
– Tambahkan sayuran sesuai selera, sajikan dengan nasi.

2. Rice bowl beef sambal matah.

Resep rice bowl ala kafe © Instagram

foto: Instagram/@mairakhuma

Bahan:
– 400 gr beef slice/daging diiris tipis (agar tipis, potong dalam keadaan beku)

Bumbu marinasi:
– 6 siung bawang putih, haluskan
– lada halus secukupnya
– garam secukupnya
– kaldu jamur secukupnya

Bahan sambal matah:
– 10 siung bawang merah, iris
– cabai rawit sesuai selera, iris
– 3 Batang serai, ambil putihnya, iris
– 5 daun jeruk, iris
– jeruk limau secukupnya
– garam secukupnya
– kaldu jamur secukupnya
– minyak panas secukupnya

Cara membuat:
– Marinasi daging dengan bumbu, simpan dalam kulkas minimal 30 menit.
– Tumis daging dengan sedikit minyak sampai matang, sisihkan.
– Campur semua bahan sambal, panaskan minyak kemudian tuangkan ke dalam campuran sambal. Aduk dan koreksi rasa.
– Siram beef slice dengan sambal matah. Sajikan selagi hangat.

3. Gyudon beef rice bowl.

Resep rice bowl ala kafe © Instagram

foto: Instagram/@evasaripawati

Bahan:
– 250 gr beef slice
– 5 sdm saus gyudon
– 1/2 buah bawang bombai
– 2 siung bawang putih
– 2 sdm margarin

Bahan pelengkap:
– nasi
– scrambled eggs
– wijen

Cara membuat:
– Tumis sampai layu bawang bombai, bawang putih dengan margarin.
– Masukan beef slice. Masukan saus gyudon, aduk rata.
– Tidak perlu ditambahkan air lagi karna daging sudah juicy, masak hingga air menyusut.
– Pindahkan beef gyudon ke piring.
– Masukan margarin, grill lagi daging hingga sedikit kecoklatan.
– Masukan nasi hangat ke dalam mangkuk, tata beef gyudon dan scrambled egg, taburi dengan wijen dan bawang daun.

4. Rice bowl chicken steak.

[ad_2]

Source link